Présentation des vins
Différentes gammes et styles se distinguent :
"Essentielle" : des vins de plaisir, frais et gourmands, disponibles dans les 3 couleurs.
"Emotion" : des vins à l'élégance méditerranéenne, plus aromatiques et suaves, dans les 3 couleurs.
"Carbonick" : notre rouge glouglou à boire frais à l'apéro ou en rando.
"Exception" : des vins de gastronomie et de garde élevés dans nos chais, tout ou partie sous-bois, pendant plus d'une année, dans les 3 couleurs. Les cépages Syrah et Chardonnay y sont particulièrement à l'honneur.
"Collection" : sélections parcellaires, expressions atypiques de cépages fameux, produites uniquement dans les meilleurs millésimes et en quantités confidentielles. Des cuvées d'initiés en rouge et en blanc.
"Syrahdictive" : cuvée iconique du domaine, un parcellaire de Syrah sur calcaire matinée de nos meilleurs viogniers. Chaque année l'étiquette change pour mettre en avant une oeuvre d'un artiste contemporain sélectionnée par Carl et Sophie Mestdagh.
Tous les vins sont commercialisés en bouteilles de 0.75 L et en magnums (1.5 L).