La montagne Sainte-Victoire s'étend d'Est en Ouest (d'Aix-en Provence à Pourcieux), 18 kilomètres de long sur 5 de large d'une roche calcaire, avec un versant Sud abrupt et raide et un versant Nord doux et boisé .
Le Pic des Mouches, un des points les plus hauts du Département des Bouches du Rhône, y culmine à 1011 mètres d'altitude.
900 variétés de plantes à fleurs, soit 20% de la flore Française y sont recensés.
C'est le 3ème plus grand espace classé de France avec une superficie totale de 23 476 hectares, le site comprend le massif du Concors et de la Sainte-Victoire.
De nombreux artistes et poètes ont été fascinés et inspirés par ce site, un des plus célèbres étant évidemment Paul Cézanne, le peintre né à Aix-en-Provence en 1839 qui a immortalisé les paysages de Sainte-Victoire par 87 tableaux.