Historique
Parmi les plus anciennes de POURRIERES, la famille DRAGON est dans les métiers du vin depuis quatre générations, et est réputée pour son savoir-faire.
En 1960 Germain DRAGON décide de faire construire une cave de vinification, dont il commercialise le vin en livrant lui-même ses clients, jusqu'à Marseille, au volant d'un camion à l'arrière duquel s'empilent les bonbonnes. Son fils Raymond reprend ensuite le flambeau.
En 1997, Hélène DRAGON, âgée d'à peine 24 ans, s'installe sur le Domaine familial. Elle apporte ses compétences oenologiques, issues d'une solide formation. Elle réalise sa première mise en bouteille et crée une nouvelle cave en 1998.
En 2004, Frédéric ARNAUD, époux d'Hélène, rejoint le Domaine de Jacourette. Il se spécialise dans le soin du vignoble, alors qu'Hélène se consacre plus particulièrement à l'élaboration des vins et à leur commercialisation.
Notre exploitation familiale se trouve à Pourrières, petit village médiéval à 20 minutes d'Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire, dans le Var. Nous y produisons des vins A.O.P. Côtes de Provence et Sainte-Victoire, ainsi que des I.G.P. Var sur une vingtaine d'hectares.
Présentation des vins
La cuvée "Vin de Victoire", en AOC Sainte Victoire Côtes de Provence, se décline en rouge et en rosé.
La belle cuvée "Geneviève", en AOC Côtes de Provence vous est toujours proposée en rouge.
La cuvée "l'Ange et Luce" est une nouvelle cuvée née en 2013 (millésime 2012), à l'origine disponible uniquement aux USA. Depuis 2014, elle remplace notre cuvée Tradition.
Les cuvées "Les Ailes d'un Ange" : Sur nos parcelles non classées en AOC, nous avons planté des cépages atypiques pour la Provence. Vinifiés purs en vin de pays du Var, cuvées inspirées par notre petit garçon: Ange.
- Un muscat blanc doux très charmeur idéal à l'apéritif, sur des fromages à croute fleurie ou des desserts à base de fruits
- un merlot rosé sec étonnant aux arômes de fruits rouges, compagnon de vos repas conviviaux
- un pinot noir exotique, rouge est léger et suave. Cépage Bourguignon mûri au soleil de la Provence. Vous pouvez le servir légèrement frais, il vous révèlera tout son fruit.
- un viognier très parfumé, très expressif, sur des notes de miel et d'abricot, avec beaucoup de volume en bouche
La cuvée "Délice de Luce", l'apéro par Jacourette : Ce vin d'apéritif porte le prénom de notre fille. La collection s'enrichit de notre vin de liqueur rouge. (Vinification identique au vin de Porto). Tout en fruité, douceur et parfums, à découvrir absolument sur des fromages bleus ou du chocolat !
Contact
83910 POURRIERES
Long : 5.7228296
Fermé les jours fériés
