Retour

Domaine des Artauds

Historique

A 10 minutes du centre d'Aix en Provence, le Domaine des Artauds est situé dans le bel écrin du Tholonet et de la montagne Sainte Victoire rendue célèbre par le peintre Cézanne.


Autour de la bastide familiale du 18ème siècle, le vignoble de 4,5 hectares se déploie sur des coteaux orientés sud, sud-ouest pleinement ensoleillés.


La culture de la vigne est pratiquée depuis toujours sur la propriété. Les terres étaient en fermage et exploitées par des tiers. Très attachés à la propriété familiale et soucieux de pérenniser la culture de la vigne, Jacques Payan, ophtalmologue à Cannes, son frère Philippe Payan, ingénieur informatique à Paris et sa femme Aline ont décidé il y a 10 ans de reprendre en parallèle de leurs activités professionnelles l'exploitation de la vigne et la fabrication du vin.


Le nom hameau des Artauds, dont parle Emile Zola dans son roman « La faute de l'Abbé Mouret » a donné son nom au Domaine.

La vinification, l'élevage en barriques et la mise en bouteille sont faits au domaine.

Présentation des vins

Vins biologiques. Certifié par FR-BIO10.

Domaine des Artauds. ROSE. Côtes de Provence Sainte Victoire.

Un rosé fin et élégant. Une robe pâle, un nez vif, des arômes de fruits rouges.

Assemblage Clairette d'âge moyen 60 ans, Grenache, Syrah d'âge moyen 30 ans et Cinsault, Rolle d'âge moyen 15 ans. En apéritif ou en accompagnement de la cuisine méditerranéenne, ce vin se consomme tout au long de l'année.

Domaine des Artauds. ROUGE. Côtes de Provence Sainte Victoire. 

Un rouge charnu et gourmand. Une robe pourpre, un nez puissant, des arômes de fruits noirs et d'épices. Assemblage de Grenache et Syrah d'âge moyen 40 ans. A consommer à température ambiante. A marier avec les viandes et les plats élaborés.

Domaine des Artauds. BLANC. Côtes de Provence.

Un blanc sec et délicat.  Un nez subtil, des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Assemblage 60% Rolle d'âge moyen 15 ans et 40% Clairette d'âge moyen 60 ans. A consommer en apéritif ou en accompagnement des poissons et fromages.

Contact

Propriétaire : SCEA Payan; Contacts : Philippe et Aline Payan
668, Carraire des Artauds
13100 LE THOLONET
Lat : 43.5184011
Long : 5.5023570
Téléphone :
06 63 64 31 75
Vente au Domaine sur rendez-vous en contactant Aline PAYAN au 06 63 64 31 75
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies.
En savoir plus
x